サンふじジョナゴールド
一日一つは何か果物を食べるようにしている。
そろそろイチゴが出ているな〜とか思いつつ、やはり手が出るのは手軽なリンゴ。
いつもはジョナゴールドかサンふじなんだけど、今日はスーパーで「サンふじジョナゴールド」*1を見かけて購入。
その名の通り、サンふじ×ジョナゴールドなんでしょう。
ジョナゴールドの大ぶりなところと、サンふじのちょっと酸っぱめな食感が残っていて、いい感じでした。
ここまで安定させるのは大変だったんだろうな。
きっと、「ジョナゴールドのちょっと頼りない食感を持った、サンふじの小さなリンゴ」もできただろうし…。
と、ここまで書いて気になって調べてみた。
ふじ*2=国光×デリシャス、ジョナゴールド=ゴールデンデリシャス×紅玉、
ゴールデンデリシャス=Grimes Golden × Golden Reinette
となると、正しくは
(国光×デリシャス)×{(Grimes Golden×Golden Reinette)×紅玉}
ふぅ…。